Cos’è la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare caratterizzato da una forte riduzione dei carboidrati e da un maggiore apporto di grassi e proteine, con l’obiettivo di portare l’organismo in chetosi. In questa condizione, il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia, producendo i cosiddetti corpi chetonici. Proprio per questo può favorire una perdita […]